Inspiriert wurde Sabines Malerei in Australien durch den Kontakt mit Aborigines sowie Besuchen der Art Fair Festivals in Chicago und der Farbenpracht der Natur. Paul Jackson Pollock ist ihr Vorbild für Action-Painting-Projekte, die sie mittlerweile in ganz Deutschland anbietet. Charakteristisch für ihren Malstil sind kraftvolle Farbflächen, haptische Strukturen und aufregende Acryl-Verläufe. Ihre Werke laden zu einer inneren Reise der Emotionen ein.